Menú Solar do Bacalhau

a la carta

Pão ( Cesto): EUR 1.5
Manteiga (1 Unid.): EUR 1
Azeitonas: EUR 2
Patê de Bacalhau: EUR 3
Presunto Iberico: EUR 9.9
Pasteis de Bacalhau (2 und): EUR 3.5
Carpaccio de Carne ( Lombo de vitela laminado com rúcula , parmesão, azeite e limão ): EUR 9.9
Gambas ao Alho: EUR 13.5
Ameijoas à “Bulhão Pato”: EUR 16

Tomate ............................................. Com cebola vermelha, oregãos e manjericão: EUR 4.5
Alface ............................................... Com cebola, vinagre azeite: EUR 4.5
Salada Mista .................................. Alface, cenoura ralada tomate, milho e cebola vermelha: EUR 5
Salada “Solar” ............................... Alface, bacalhau desfiado azeitona, grão e ovo cozido: EUR 8.5

Bacalhau na Brasa .............................. Lombo Assado na brasa com cebola e batata ao murro: EUR 14
Bacalhau “Galego” .............................. Desﬁado com batata ás rodelas, cebola e azeitonas: EUR 13
Bacalhau “Braga” ............................. Lombo Assado na brasa com cebola, pimentos e batata a murro: EUR 16
Bacalhau à Espiritual .......................... Desﬁado com puré de batata, cenoura ralada e gratinado: EUR 13
Bacalhau Assado no Forno ................... Lombo Assado no forno com cebola e batata a murro: EUR 16
Bacalhau à Chefe ................................. Lombo com molho de presunto , natas e batata a murro: EUR 16.5
Bacalhau cozido com Grão de bico ......... Lombo de bacalhau cozido com grão de bico, cebola e salsa: EUR 15.5
Bacalhau à “Brás” .............................. Desﬁado com batata palha, ovos e azeitonas: EUR 12
Bacalhau à Minhota ............................. Lombo de bacalhau frito com cebola e batata frita: EUR 14.5
Bacalhau à “Gomes Sá” ...................... Desﬁado com batata cozida, azeites, ovos cozidos no forno: EUR 12
Bacalhau c/ Natas .............................. Desﬁado com molho de natas com batatas e cebola, gratinado no forno: EUR 12
Rodízio de bacalhau 2 Pessoas: EUR 43.5

Robalo ...................................................... Grelhado na brasa: EUR 13
Dourada .................................................. Grelhado na brasa: EUR 13
Lulas ........................................................ Grelhado na brasa: EUR 12
Salmão ..................................................... Grelhado na brasa: EUR 14
Polvo à “Lagareiro” ................................. Grelhado com molho de azeite, alho e batata a murro: EUR 16
Sardinha na Brasa .................................. Assada na brasa com sal grosso, batata cozida e salada de pimentos: EUR 9
Especial para 2 Pessoas .......................Misto d e Peixe Robalo ao Dourada, Lulas, Salmão, Sardinha, Gambas e Bacalhau: EUR 48

Camarão Tigre (2 peças) ...... Grelhado: EUR 70
Cataplana de Marisco...... Gambas, mexilhão, boca de sapateira, bocas de caranguejo amêijoa, lagosta, pimentos e batata cozida (2 pesoas): EUR 45
Arroz de Marisco ............. Gambas, mexilhão, boca de sapateira, bocas de caranguejo amêijoa, lagosta e tomate (2 pesoas): EUR 38
Arroz de polvo .................. Com Arroz carolino, Refogado com azeite, pimentos, e alho (2 pesoas): EUR 28

Bife do Lombo ......................220 gr Grelhado na brasa: EUR 21.5
Bife da Vazia ......................220 gr Grelhado na brasa: EUR 16
Picanha Uruguaia ................. Grelhado na brasa c/ arroz e feijão e batata frita: EUR 16.5
Escalope de Porco ........................ com molho natas e cogumelos: EUR 13
Escalope de Porco ao Madeira ..... com molho de vinho da Madeira e presunto: EUR 14
Escalope de porco com pimenta verde... Com molho de natas e pimenta verde: EUR 14
Espetada de Vitela ................... Grelhada na brasa com bacon, pimentos: EUR 16.5
Espetada de Gambas e Lulas... Grelhada na brasa com bacon e pimentos: EUR 19
Especial para 2 pessoas , Grelhada Mista Especial ........... Lombo de Vitela, Bife da vazia, lombo de porco, picanha, ananás e pimentos: EUR 50

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