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Menú Sepia Cucina Italiana

a la carta

Entradas

Crudite di Ricciola
$238

Crudo de jurel con esencia de trufa blanca y grana líquido.

Pate di Riccio
$248

Paté de erizo de mar con espuma de pecorino y crocante de sepia.

Insalate Burrata
$248

Burrata con jitomate confitado y pesto de albahaca.

Platos Fuertes

Spaguetti al Gamberi
$368

Espagueti con camarón al vino blanco y jitomate cherry.

Spigola al Limone
$438

Lubina rayada al limón rostizado y verdura orgánica.

Filetto di Manzo
$438

Filete de res choice con fondue de gruyere y papa trufada.

Postres

Tiramisú
$158

Queso mascarpone, biscocho de vainilla, café expresso.

Lingote de Habatonka
$178

Mousee de habatonka relleno con trufa de chocolate.

PICK UP o DELIVERY - ENSALADAS

BURRATA
$198

con arúgula y jitomate cherry

MEDITERRÁNEA
$148

Lechuga mixta, jitomate cherry, queso feta, aceituna negra, pimiento amarillo

VERDURA PARRILLA
$168

Berenjena, calabacita italiana, pimiento morrón, espárragos con vinagreta de balsámico y orégano

PICK UP o DELIVERY - PANINOS

PAN CAMPESINO
$210

Con prosciuto, mozzarella y arúgula

PAN CAMPESINO
$198

Con salami calabrese y provolone ahumado

PAN CAMPESINO
$220

Con porchetta al romero y jitomate cherry

CIABATTA FILETE
$198

Con filete de res sellado, mostaza dijon y jitomate deshidratado

CIABATTA PROSCIUTTO
$210

Con prosciutto, burrata y pesto de albahaca

FOCACCIA LOMO
$168

Con lomo embuchado, queso de cabra y pimiento

FOCACCIA SPECK
$210

Con soeck, jitomate rostizado y queso asiago

PICK UP o DELIVERY - PASTA Y RISOTTO

RIGATONI
$248

Con ragú de cordero

FUSILLI
$148

Con salsa pomodoro y mozarella

LASAGNA
$148

A la boloñesa

TAGLIATELLE
$168

Amatriciana

RISOTTO ESPÁRRAGOS
$228

Con espárragos, guanciale y provolone ahumado

RISOTTO PORCINI
$218

Al porcini con grana padano

RISOTTO AZAFRÁN
$228

Con azafrán y camaron

PICK UP o DELIVERY - PASTA POR KG

PASTA LARGA
$128

Tagliatelle o tagliollini o pappardelle (por Kg)

PASTA CORTA
$128

Casarecce o chiodini o garganelli

PICK UP o DELIVERY - PAN HECHO EN CASA

PAN MASA MADRE
$138

550g

FOCACCIA
$148

1 200g

FOCACCIA
$79

600g

GRISSINI
$1

Pieza

PICK UP o DELIVERY - SALSA POR KG

POMODORO
$138
ARRABIATA
$138
BOLOÑESA
$188
RAGÚ DE CORDERO
$398
PESTO DE ALBAHACA
$168

PICK UP o DELIVERY

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Para Pastas, Salsas y Pan requerimos un día de anticipación

Bebidas

Café
$55

Los precios y los platos pueden cambiar.

Estos precios no incluyen las ofertas.

Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

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