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Menú Magritte

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Entrada

Alcachofa con salsa tártara
Cazuela de tuétano con hongo portobello
Hongo portobello con queso cabra
Ceviche de pescado
Tacos de ternera

Ensaladas

Ensalada catalana

Variedad de lechugas frescas, jamón serrano, pera y laminas de queso parmesano

Ensalada ceniza

Rodajas de queso de cabra, aguacate, y aceite de oliva

Ensalada San Remo

Variedad de lechugas frescas, queso de cabra, piñón y aderezo de mango

Ensalada magritte

Variedad de lechugas frescas, palmitos, alcachofas, espárragos, con vinagreta de zarzamora y mango

Ensalada violeta

Torre de jitomate, aguacate y queso de cabra en cama de lechuga con aderezo de zarzamora

Pastas

Canelones rellenos de espinaca al gratin
Fetuccini con salmón y alcaparras
Penne rigate pomodoro, al burro o napolitano
Ravioles rellenos de queso en salsa de huitlacoche o nuez

Platillos

Carne a la tampiqueña
Cazuela de mariscos

Corazón de filete en jerez y setas

Pechuga de pollo rellena de champiñones y queso con salsa de cilantro
Pierna de ternera al horno

Postre

Pan dulce
Conchas
Croissant de almendra
Helados y nieves

Vainilla, chocolate, fresa, limón

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