• a la carta

a la carta

Entradas al centro

Charales colorados
$65
Alitas de pulpo zaranda
$155

Con nuestra salsa picante, apio y dip

Aguachile Zaranda
$135

Camarón, cecina o mixto

Salpicón de res
$85

Falsa de res deshebrada, cebolla morada, jimote, orégano y aguacate

Ensalada del huerto
$65

Verza, flor de calabaza, verdolaga, elote asado y desgranado, requesón con queso crema, chile serrano y ajonjolí negro

Tacos tostadas y doblatidas - 120 g tortillas hechas en casa

Dobladita de frijol con queso
$30
Taco de cecina
$40
Tostada de carnitas en salsa verde
$40
Tacos dorados mixtos de la costa
$85

3 piezas: jaiba al ajillo, camarón a la mexicana y pulpo encebollado

Lo zarandeado - Incluye una guarnición a escoger

Camarón
$265
Pulpo
$285
Pescado pacífico
$200
Rib eye
$330

Zarandeado con el mojo que prefieras: hierbas o norteño

Vegetales mixtos
$120

Portobello, zanahoria, calabaza, berenjena, pimiento rojo, pimiento amarillo, coliflor y queso panela

Guarniciones

Guacamole o aguacate
$35
Cebollas zarandeadas
$35
Nopales zarandeados
$35
Arroz con plátano macho
$35
Frijoles
$35

Postre

Nieve temporada
$60
Plátano macho tatemado con crema y azúcar
$60
Arroz con leche quemado con costra de caramelo
$60
Mousse de chocolate abuelita
$60

Con galleta, pretzel y sal de mar

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