La Casserole

Abierto de lunes a sábado todo el día. Domingos hasta la tarde.

Son pocos ya, en esta gran ciudad, los restaurantes de cocina francesa que han permanecido en el gusto y preferencia del público por más de cuarenta y tres años.

La Casserole, desde que se inauguró un 12 de diciembre de 1970, en una casa que nos transporta a un chalet de la frontera franco suiza, ha contado con ese reconocimiento.

Su ambiente relajado, discreto y acogedor, es el entorno ideal para que sus clientes puedan disfrutar desayunos o comidas de negocios degustando platillos, de una carta de cocina clásica francesa con un toque internacional, elaborados con insumos de alta calidad tanto de origen nacional como importados.

Las cenas para parejas o grupos de amigos son tradicionales, así como los fines de semana, los concurridos y apetitosos desayunos o comidas familiares.

Con una carta en la que resaltan entradas como los caracoles bourguignonne o el tradicional fondue suizo de finos quesos y una gran variedad de ensaladas como la de higo con relleno de queso de cabra envuelto en jamón serrano complementando a exquisitos platos fuertes como los camarones gigantes al durazno, el imperdible pámpano a la sal, el coq au vin o el pato a la naranja o a la ciruela. En el renglón de carnes, entre muchas opciones, se puede degustar el steak tártara, el delicioso Chuleton de cerdo al horno o la especialidad muy recomendada de las chuletas de carnero vert pre.

La carta de vinos es amplia y variada contando con etiquetas de alta calidad a precios accesibles, así como caldos de alta gama que responden al paladar más exigente.

Los apetecibles postres o el mejor te o café, acompañados por el digestivo preferido por el cliente conocedor, constituyen el mejor cierre para una exquisita comida o cena.

Párrafo aparte merece la atención personalizada y profesional que ofrecen todos los integrantes del equipo de trabajo de la Casserole que ha hecho de este lugar un clásico del sur de la Ciudad de México.