• a la carta

a la carta

Antojitos

Chilaquiles colimotes

Con huevo revuelto bañados en salsa de jalapeño

Molletes de la casa

Con chorizo, tocino y queso

Enfrijolada

De pollo o queso fresco

Hot cake

Con jamón o con tocino

Tostado francés

Con frutos rojos y mango

Entradas

Jaquizinhos

Sardinas baby fritas

Pasteis de bacalhau

Tipo croquetas fritas de bacalao con papa y perejil (seis piezas)

Croquetas de carne con jamón serrano

(seis piezas)

Mejillones a la portuguesa

Salteados con olivo, vino blanco, jitomate y pimientos

Huevos rotos de la casa

Fritos sobre papa paja con jamón serrano

Bacalao

Con grão

Lomo de bacalao sellado a las brasas sobre puré de garbanzo, espinacas y jitomates confitados

Douro

Lomo de bacalao sellado a las brasas y horneado con olivo, ajo, verduras y papa

No forno

Lomo de bacalao horneado con olivo, papa cocida y cebolla

Tras os montes

Lomo de bacalao horneado con jamón serrano bañado en salsa de vino blanco, cebolla y puré de papa

A la mexicana

Lascas de bacalao con jitomate, pasitas, alcaparras, aceitunas, almendras, papas y chile güero

Carnes y Aves

Lechón al horno

Marinado estilo bairrada con ensalada y papas fritas

Cabrito al horno

Marinado con ensalada y papas a la francesa

Bife portugalia

Filete de res sellado con mantequilla, cerveza y papas a la francesa (huevo estrellado opcional)

Pollo al churrasco

Medio pollo a las brasas marinado con ajo, cebolla, laurel y chile piri-piri, acompañado con ensalada y papa frita

Mariscos y Pescados

Sardinha

Sardinas frescas a las brasas con papa cocida y pimientos

Caldeirada a maninheira

Mero, róbalo, mejillón, almejas, calamares, camarón, pimientos, jitomates y papas, en su jugo, con un toque de chile piri-piri

Lomo de robalito al grill

Sobre cama de vegetales, marinados con pesto de perejil, albahaca y cilantro

Pescado silvestre

Posta de extraviado, a las brasas con alcachofas, espárragos, champiñones, palmitos y jitomate deshidratado

Atún mediterráneo

A la plancha con espárragos, cebolla, jitomate y parmesano

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