• a la carta

a la carta

ENTRADAS

CROQUETAS DE QUINOA Y CHIA (VEGANO)
$110

A base de jitomate deshidratado, aceituna negra, acompañadas de ensalada de kale con dip de sriracha. 220 gr

PAPAS GAFO A LA TRUFA
$98

Con queso parmesano y aceite de trufa. 300 gr

CALAMARES FRITOS
$110

Salsa arrabiatta y alioli. 150gr.

FONDUTA DE ALCACHOFA Y ESPINACA
$98

Espinacas, alcachofa, queso parmesano y mozzarella horneados, cubierto con pan pizza. 250 gr

ESFERAS DE PARMESANO
$75

Aderezo de chipotle ahumado. 200 gr

CARPACCIO DE RES
$110

Arúgula, queso parmesano y reducción de balsámico añejo. 110 gr

FONDUE DE QUESOS MIXTOS
$330

Acompañado de uvas verdes, láminas de portobello, y cubos de pan casero. 260gr

ENSALADAS

NUEZ Y PERA
$90

Lechugas, queso gorgonzola, nuez garapiñada, pera ahumada y aderezo de vinagre de vino tinto y uva pasa. 180 gr

MEDITERRÁNEA Y QUINOA
$90

Quinoa roja y blanca, pepino, tomate cherry, aceituna negra, pimiento, queso feta, vinagreta de vino y albahaca.

KALE, MANZANA, ALMENDRAS Y QUESO GRANA
$95

Queso grana padano con aderezo de cítricos. 180 gr

BURRATA Y ALCACHOFA A LA ROMANA
$145

Jitomate heirloom, aderezo jengibre y lemongrass. 300 gr

PASTAS FRESCAS HECHAS EN CASA

LASAGNA BOLOGNESA
$150

La clásica, acompañada de ensalada verde. 300 gr

SPAGHETTI CHILI CON CARNE
$140

Pasta larga con salsa con carne, alubia blanca, tomate, especias y un toque picante. 260 gr

GNOCCHI EN SALSA DE HONGOS
$140

Pasta hecha a base de papa en una salsa de hongos, crema y un toque de jerez. 260 gr

RIGATONI CON SALMÓN
$140

Pasta corta en salsa rosa al vino blanco, salmón fresco, queso de cabra, cebollín y un toque de ralladura de limón amarillo. 290 gr

SPAGHETTI CACIO E PEPE
$140

Con mantequilla, pimienta verde y queso parmesano. 220 gr

PIZZAS

PEPPERONI
$198

Salsa pomodoro, mozzarella y pepperoni curado.

MARGHERITA
$198

Salsa pomodoro, mozzarella, tomate cherry, hojas de albahaca y aceite de ajo

HUITLACOCHE Y QUESO OAXACA
$198

Pasta hecha con base de papa en una salsa de hongos, crema y un toque de jerez

PROSCIUTTO Y ARÚGULA
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto arúgula y reducción de balsámico añejo.

SALCHICHA ITALIANA CON CHILE CUARESMEÑO
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, salchicha italiana y chile cuaresmeño

CUATRO QUESOS
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, brie y uva verde

PROVOLETTA
$220

Láminas de queso provolone, rebanadas de jitomate, orégano, peperoncino y aceite de ajo

DIÁVOLA
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, salchicha italiana, pepperoni curado, salami calabrese y salsa diávola

PANCETTA CON TOCINO Y MIEL DE MAPLE
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, pancetta caramelizada, cebollín, miel de maple con o sin huevo estrellado

GORGONZOLA Y PERA
$220

Queso gorgonzola, nuez, miel, romero y láminas de pera

RÚSTICA
$220

Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto, jitomate deshidratado, cebolla caramelizada y queso de cabra

PLATOS FUERTES

PECHUGA DE POLLO AL HORNO
$150

A elegir diávolo o finas hierbas, acompañado de cogollo, aguacate y elote amarillo. 350 gr

SALMÓN HORNEADO
$195

Acompañado de betabeles rostizados y salsa de queso de cabra. 300 gr

SHORT RIB
$250

Costilla braseada al vino tinto acompañada de verduras salteadas. 300 gr

POSTRES

CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS
$95

El clásico crumble con zarzamora, frambuesa y fresa horneada en casa. 150 gr

TARTA DE PLÁTANO CON CAJETA
$95

Tarta de plátano con dulce de leche y base de nuez. 150 gr

BROWNIE DE CHOCOLATE
$95

Con helado de vainilla. 180 gr

Los precios y los platos pueden cambiar.
Estos precios no incluyen las ofertas.
Los precios mostrados incluyen el impuesto de venta.

Servicio gratuitoReservación inmediata